Блог
Искусство и десерты: как Британские пекарни создают культурный тренд
В мире, где бренды становятся больше, чем продукт или услуга, искусство превращается в язык, через который можно рассказывать истории и создавать связи. Во флагманской точке Британских пекарен на Большом проспекте Петроградской стороны 80 создаётся уникальная среда, где искусство и гастрономия образуют синергию, расширяя привычные представления о кафе.
Лучшие рецепты домашних кексов: от классики до экспериментальных вариантов
Что делать, когда хочется побаловать себя сладким, но времени мало? Конечно же, печь кексы, они же маффины. Это самая простая, быстрая, но вместе с тем вкусная выпечка. Ингредиенты для нее найдутся буквально в каждом холодильнике. А чтобы разнообразить классический вкус, можно добавить практически все, что есть под рукой — от орехов и ягод до шоколада и сухофруктов.
Как использовать местные продукты для создания уникальных сладостей
В последние несколько лет в кондитерском мире ярко обозначился общемировой тренд на использование локальных ингредиентов. Это те продукты, которые производятся рядом с местом их потребления. Например, к таковым относятся молочная продукция, овощи, фрукты, ягоды. И сегодня сотрудничество с фермерами стало не только модным, но и способствует успешному развитию отрасли.