Оформите заказ за пару кликов
Блог
Трайфлы: как порционный десерт стал частью современной кулинарии
Трайфл стал одним из самых обсуждаемых десертов последних лет. Главная причина — формат. В небольших баночках выкладывают слои: мягкий корж, плотный крем, ягоды, добавку с ярким вкусом. Через прозрачные стенки посуды полосы с ингредиентами хорошо различимы, поэтому угощение выглядит очень красиво и подходит не только для домашних встреч, но и масштабных праздников.
Английское чаепитие в стиле «файф-о-клок»
В Великобритании привычка пить чай связана с определенными ритуалами, и один из самых известных — тот самый five o’clock, о котором мы слышали на уроках английского в школе. Такое чаепитие не относится к обычному потреблению горячего напитка в течение дня. Это отдельный послеобеденный прием с установленным временем, порядком подачи и набором угощений, который в английской культуре называют afternoon tea.
Тренды на десерты 2026 года: свежий взгляд на привычный торт
Забудьте о привычных розочках из масла на бисквите — времена традиционных тортов постепенно уходят в прошлое. Современные кондитеры превращают сладости в произведения искусства. Так, кулинары становятся архитекторами, скульпторами и создателями впечатлений.